- 国名 イタリア
- エリア サルデーニャ
焼きたてのピッツァを食べて欲しいから、
絶対時間厳守です。
ピッツァ嫌いな人って、いるのだろうか。
少なくとも、この場には必要ない。
ここは、7Pines Resort Sardinia。
海と森に抱かれたテラスに、薪の香りがゆっくりと広がる。
その中心にいるのが、世界最高峰のピッツァ職人、フランコ・ペペ。
流行を追わず、派手さもいらない。
小麦と水、火と時間。
素材と向き合い続けてきた彼のピッツァは、「うまい」を通り越して、人を黙らせ、そして笑わせる。
焼きたてのピッツァを、がっつく。
遠慮はいらない。
手を伸ばし、ちぎり、分け合う。
そこに、サルデーニャ特産のワインを惜しみなく注ぐ。
フォークも作法も、今日はどうでもいい。
大事なのは、同じテーブルを囲んでいること。
気取ったコースも、完成されすぎた演出も、必要ない。
笑って、飲んで、また笑う。
それが一番、イタリアらしい祝宴だから。
こんなフランクなパーティが、不思議なくらい似合うのが7Pinesだ。
自然体で、でもちゃんとセンスがある。
ラグジュアリーなのに、肩の力が抜けている。
結婚式でも、アニバーサリーでも、ただのパーティでもいい。
フランコ・ペペのピッツァを囲む夜は、きっと誰にとっても忘れられない時間になる。
そんな夜が、俺は好きだ。
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MEMO
7Pines Resort Sardinia（7パインズ・リゾート・サルデーニャ）についてイタリア・サルデーニャ島の北東部、バヤ・サルデーニャ（Baja Sardinia）に位置する「7Pines Resort Sardinia」は、コスタ・スメラルダ（Costa Smeralda）の美しい海と自然に囲まれた、ラグジュアリーリゾートです。オルビア空港（OLB）から車で約30〜40分の距離にあり、静かな環境とアクセスの良さを兼ね備えています。広大な敷地は約15ヘクタールに及び、地中海の植物と緑に囲まれた穏やかな空間が広がっています。リゾートはハイアットグループの「Destination by Hyatt」ブランドの一員で、自然との調和とサステナビリティを重視した運営が特徴です。建築やインテリアには地元の素材が多く使われ、サルデーニャらしい雰囲気を演出しています。
Our Home in SardiniaFirst things first — let me introduce my “home” for this special stay in Sardinia.7Pines Resort Sardinia is a luxury resort located in Baja Sardinia on the northeastern coast of Italy’s beautiful island of Sardinia. Surrounded by the stunning sea and untouched nature of Costa Smeralda the resort offers both tranquility and convenient access — just a 30–40 minute drive from Olbia Airport (OLB).Set on an expansive 15-hectare property filled with Mediterranean greenery 7Pines Resort Sardinia blends seamlessly with its natural surroundings.The resort is part of “Destination by Hyatt” a brand within the global Hyatt Group that focuses on harmony with the local environment and sustainability. Its architecture and interiors make use of local materials creating an authentic Sardinian atmosphere that feels both elegant and deeply connected to the land.
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