インターコンチネンタル コ サムイ

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MEMO

昨年訪れたカオヤイのインターコンチネンタルは、ビル・ベンスリーによるトレインホテルという遊び心あふれるデザインが特徴的で、ラグジュアリーでありながらもユニークな世界観を持つ。プーケットのインターコンチネンタルは一転、建築全体がまるで寺院のような荘厳さを放ちながら、“ガストロノミーリゾート”としての側面が際立っている。ミシュランシェフ監修のレストラン「Pine」や「Jaras」では、タイ料理をモダンに再構築し、洗練されたダイニング体験を提供。美食を中心に据えた新しいラグジュアリーの形を体現している。どちらも革新的な新世代のインターコンチネンタルだ。一方、サムイのインターコンチネンタルは、その中で最も長い歴史を持つ“長兄”のような存在。だが、たび重なるリノベーションにより、古さをまったく感じさせず、むしろ経験に裏打ちされた安定感と安心感が漂う。タリンガム湾の断崖に広がる約9ヘクタールの敷地には、79の客室とヴィラが点在し、どの部屋からもアン・トン海洋公園や「ファイブアイランズ」を望む絶景が広がる。リゾートには7つのインフィニティプールと海を臨むダイニングがあり、特に夕暮れ時、海に沈む太陽を眺めながら過ごす時間は格別。「エアバー」から眺めるサンセットは、“人生で一度は見るべき夕陽”として世界の旅行誌でも称賛されている。サムイは喧騒とは無縁の静寂のリゾート。フォーシーズンズやシックスセンシズと並び、ハネムーンやウェルネス滞在の定番としての地位を確立している。華やかさではなく、本質的な豊かさを追求するその姿勢こそ、“静かなラグジュアリー”の真髄といえるだろう。

The InterContinental Khao Yai, designed by Bill Bensley, redefines luxury through whimsy — a train-inspired concept that merges nostalgia and sophistication. In contrast, the InterContinental Phuket embodies temple-like grandeur while positioning itself as a gastronomic destination. Michelin-recognized dining at Pine and Jaras celebrates Thai heritage with modern artistry, making cuisine the soul of the experience — a new expression of contemporary luxury. Meanwhile, the InterContinental Koh Samui stands as the elder among them — timeless yet refreshed through thoughtful renovations that preserve its soul while keeping it modern. Perched dramatically over Taling Ngam Bay, the resort features 79 rooms and villas across 22 acres, all overlooking the “Five Islands” and Ang Thong Marine Park. Seven infinity pools and ocean-view restaurants invite guests into serene indulgence, but it’s the sunsets — especially from Air Bar — that define its magic, often hailed among Asia’s most breathtaking views. Far from the island’s bustle, Samui’s InterContinental remains a sanctuary of quiet luxury — authentic, soulful, and deeply restorative. Where Phuket celebrates taste and Khao Yai tells stories, Samui perfects the art of tranquility — a place where time stands still and simplicity becomes the highest form of elegance.